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    東莞到印度大吉嶺旅游線路攻略

    更新時間:2021-07-21 小編:東莞旅行社 0 429
    趁著假期,我就跟東莞旅行社官網的印度大吉嶺旅游線路,沒有想此番前去旅游只是單純的旅游,沒有想到竟給我長了知識,聞名的大吉嶺紅茶竟然是中國茶的后代......你想知道為何大吉嶺紅茶能聞名于嗎?它有什么秘訣?一起來看看這個Happy Vally茶廠吧。

    趁著假期,我就跟東莞旅行社的印度大吉嶺旅游線路,沒有想此番前去旅游只是單純的旅游,沒有想到竟給我長了知識,聞名的大吉嶺紅茶竟然是中國茶的后代......你想知道為何大吉嶺紅茶能聞名于嗎?它有什么秘訣?一起來看看這個Happy Vally茶廠吧。


    大吉嶺是位于印度孟加拉的喜馬拉雅南麓的西瓦利克山脈,而這個名字的由來是取于2個藏語詞Dorje(霹靂)和ling(地方)合成的,翻譯過來的話就是霹靂金剛之洲。在百多年前,印度就是英國的殖民地,這個平均海拔高達2134米,山中小城就成了貴族的避暑之地,畢竟抬頭就能看到第三的高峰干城章嘉峰(Mount Kanchenjunga 8591米)、,如遇天氣好的話還能看見珠穆朗瑪(Mount Everest 8844米)的地兒光憑想想也足夠令人心旌神搖了,所以就連馬克·吐溫也會盡失風度且用很煽情的語氣來稱贊大吉嶺:“一個所有人向往的地方,即使驚鴻一瞥亦己足愿?!?/span>


    仿佛移動荷爾蒙遇上了一個風華絕代的絕色女子,方寸大亂,各種溢美。

    實際上,這里也是英女王下午茶的地。正如“藥材好,藥,才好”,出好茶的地兒必有獨特之處。大吉嶺地區海拔高,年均氣溫在15℃左右,日照充足,加之日夜溫差大,以致谷該地區常年云霧彌漫,故而孕育了大吉嶺紅茶獨特的芳香。大吉嶺紅茶乃三大高香紅茶之一(另外兩種為中國祁紅和斯里蘭卡的烏伐),條索緊細、白毫顯露、香高味濃、口感鮮爽。大吉嶺茶三、四月間已有開采,期間所采為一號茶,多為青綠色。品質更好的茶葉要在5-6月份采摘,為二號茶,此茶呈金黃色,湯色橙黃,氣味芬芳高雅,帶有葡萄香味,口感細膩柔和,因此有“紅茶中的香檳”的美譽。


    此外,泡茶方法也有講究,通常認為:大吉嶺紅茶適合清飲,但因為茶葉較大,需燜久些才能使茶葉盡舒而得其真味,這個時間約為5分鐘。

    為求好茶,東莞旅游官網帶領我們頭一日下午就去了Happy Vally茶廠,快要到達茶廠時遇到幾個小屁孩兒,圍著追著皇帝要聽吹笛子?;实劢洺6疾皇谴倒潭ㄇ?,而是根據自己當時的心情和場景隨意演奏。這回面對兒童,皇帝吹得很歡快、節奏感很強。煽得幾個小屁孩兒有的伴著笛聲跳舞,有的鼓掌打拍子。

    后,我們都走了很遠,孩兒們還在上面向我們招手致意。

    去茶廠的路都是土路,接地氣兒有木有?


    在印度,茶葉生產和銷售受到政府高度重視和控制。政府把印度三大類茶——大吉嶺、阿薩姆和尼爾吉里紅茶作為茶葉商標在國際上注冊,且有獨特的標志,便于在范圍內流通。在印度,種植經營這三種茶葉的企業必須向申請備案,獲得資格許可證后方能上市或出口。大吉嶺目前有87個茶葉莊園,茶葉莊園漫布青藏高原南部山麓的不同海拔高度的溪谷里。正是由于大吉嶺茶園之間的海拔高度的差異,不同莊園出產的茶葉其品質區別很大。

    Happy Vally茶廠規模很小,設備也很簡陋,其周邊都是茶園。我們到達時工廠尚未開工,有解說員帶著我們大略參觀了烘干、發酵和分揀車間,之后我倆買了些大吉嶺生態紅茶后原路返回酒店——因為他們告訴我們要看采茶必須早上8點之前到達茶園。


    旅游線路前面說過,大吉嶺紅茶是三大高香茶之一,但實際上,大吉嶺紅茶其實是中國茶的后代,其祖宗完整名字叫:福建武夷山的正山小種。

    話說,1857年,英法聯軍侵華,英軍里有個搞植物學的軍官發現了正山小種,覺得甚好,于是在一個名叫福鈞的蘇格蘭人的幫助下收集茶葉苗和茶籽,連同技術工人一起帶至印度,試種于大吉嶺。幾年后,初成,起名:大吉嶺紅茶。

    可見,不懂喝茶的植物學家不是好戰士。

    也正是因為多了此層淵源,我們決定明日起個大早再來一次銷魂蝕骨的高原徒步。次日,早起拍完日出后再赴茶山。

    在海拔超過2000多米的地兒上上下下參觀茶廠可是個力氣活!去時一路下坡很過癮,返程步步登高累成狗。

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    文章來源:  東莞旅行社 

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